Hier bloggt der Chef noch selbst.
Über sein Hotel und die regionale Küche, über Berlin und seine Events, gibt Ausflugstipps und berichtet über das, was ihm auch sonst noch so in den Sinn kommt.
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    Kleine Stadt – Große Stadt – Die Berliner Wochenkarte

    Für die lieben Kollegen aus Osnabrück gibt es diese Woche eine “Spezial-Edition” unserer Wochenkarte vom Restaurant “Knese”.

    Ich hoffe, das die vielen Gastronomen und Hotelmanager dieses schon umgesetzt haben. Wenn nicht, dann noch viel Vergnügen.

    Hier unser Wochenkärtchen
    vom 13. August bis 18. August 2007 von 12:00 – 15:00 Uhr.

    Montag, 13. August 2007
    Gefülltes Paprikaschötchen mit Ratatouillegemüschen, Couscouschen und Reis
    oder
    Schweinesteakchen “Cafe de Paris” mit Brokkoli und Krokettchenen

    Dienstag, 14. August 2007
    Thunfischsalätchen “Nizza Art”
    oder
    Berliner Bratwürstchen mit Rotkohl und Stampfkartoffelchen

    Mittwoch, 15. August 2007
    Serbisches Reisfleischchen mit kleinem Salat (2 Blättchen)
    oder
    Saltimbocca, gefülltes Kalbsschnitzelchen mit Schinken-Salbei und Tomatentagliatellchen

    Donnerstag, 16. August 2007
    Putenschnitzelchen mit Mischgemüse und Krokettchen
    oder
    Crêpchen mit Champignonrahmfüllung und Salatbouquet

    Freitag, 17. August 2007
    Schöllchen “Finkenwerder Art” mit lauwarmen Kartoffelsalätchen
    oder
    Kohlroulädchen mit Salzkartöffelchen

    Alles für nur Euröchen 7,50 inkl. Tagessüppchen oder Dessertchen und einem Getränkchen.

    Hier gibt es die Karte in: >Kurzform

    PS. Unser Renner ist Berliner Pilschen!

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