Archiv für den 14. Dezember, 2007
Die Weihnachtswochenkarte vom Restaurant Knese
Wenn Sie hier links abbiegen sind Sie genau richtig! Die aktuelle Wochenkarte und unser Businesslunch vom 17. bis 21. Dezember 2007. Täglich von . 12:00 – 15:00 Uhr Montag, 17. Dezember 2007 Kasselerkamm mit Grünkohl und Salzkartoffeln oder 2 gekochte Eier in Senfsauce mit Kartoffelpüree und Gurkensalat Dienstag, 18. Dezember 2007 Sülze mit Remouladensauce und [...]
Erstellt am: 14. Dezember, 2007 unter Berlin, Berlin Plaza Hotel, Küche | wong it!.
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Gans ganz wie früher
Die Vor- und Weihnachtszeit steht ja immer ganz im Zeichen der Gans. Wir haben uns auf die Suche nach einem traditionellen Rezept gemacht und sind in einem Kochbuch „daz buch von guter spise“ aus dem Jahr 1350 fündig geworden: Diz ist ein guot fuelle. Stoz ein gans an einen spiz vnd suet daz gekroese, nim [...]
Erstellt am: 14. Dezember, 2007 unter Allgemein, Küche, Rezepte | wong it!.
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