Hier bloggt der Chef noch selbst.
Über sein Hotel und die regionale Küche, über Berlin und seine Events, gibt Ausflugstipps und berichtet über das, was ihm auch sonst noch so in den Sinn kommt.
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    Archiv für den 22. Februar, 2008

    Speisen in Berlin – Die Wochenkarte im Plaza

    Unser Businesslunch vom 25. bis 29. Februar 2008 12:00 – 15:00 Uhr Montag Kasselernacken an Grünkohl und Salzkartoffeln oder Hausgemachte Eisbeinsülze mit Remouladensauce und Bratkartoffeln Dienstag Brandenburger Wildbratwurst an Rotkohl und Kartoffelstampf oder Tagliatelle mit feinem Gemüse in Basilikumpesto Mittwoch Gänseleber in madeirasauce, Champignons und Kartoffelpüree oder “Piccata Milanese” Schnitzel in einer Ei-Käsehülle gebacken auf […]

    be ber berli berlin

    Nun nicht das stottern anfangen, be Berlin wird der neue Slogan für Berlin. Ich will mich nicht über die Originalität auslassen – schließlich werden 15 Millionen dafür investiert – so: just be! (oh mist, das war jemand anders!) Be Berlin – whatever that means!