Hier bloggt der Chef noch selbst.
Über sein Hotel und die regionale Küche, über Berlin und seine Events, gibt Ausflugstipps und berichtet über das, was ihm auch sonst noch so in den Sinn kommt.
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    Die Wochenkarte im Restaurant Knese – Der Plaza Tipp

    Die Wochenkarte in der Knese!

    Vom 2. bis 6. Juni 2008 in der Zeit von 12:00 – 15:00 Uhr erhältlich.

    Montag

    Poulardenbrust mit Rahmsauce, Kaisergemüse und Kroketten

    oder

    Kartoffelgratin mit Mais, roten Bohnen, roter Paprika und Fetakäse

    Dienstag

    Kalbsgulasch mit Champignons und Spätzle

    oder

    Salat Caprese mit Tomate, Mozzarella und Baguette

    Mittwoch

    Cordon bleu vom Schweinerücken mit Saisongemüse und Herzoginkartoffeln

    oder

    Gemüsestrudel mit Kartoffeln und Hollandaise

    Donnerstag

    Hühnerfrikassee mit Reis

    oder

    Frische Kartoffelpuffer mit Apfelpüree

    Freitag

    Fischstäbchen an lauwarmem Kartoffelsalat und Remouladensauce

    oder

    Spargel im Kräutercrêpe an buntem Salat

    Businesslunch inkl. Suppe oder Dessert und Getränk € 8,50

    Restaurant Knese Knesebeckstr. 63 / Kurfürstendamm

    D-10719 Berlin

    Fon +49(0)30-884 13-0

    info@restaurant-knese.de

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