Hier bloggt der Chef noch selbst.
Über sein Hotel und die regionale Küche, über Berlin und seine Events, gibt Ausflugstipps und berichtet über das, was ihm auch sonst noch so in den Sinn kommt.
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    Archiv für Juli, 2008

    Stralsund der Superlative: Ozeaneum neu eröffnet!

    Am 12. Juli 2008 hat auf Stralsunds Hafeninsel das OZEANEUM eröffnet. Knapp 40, zum Teil riesige Meerwasseraquarien beschreiben eine Reise durch die Unterwasserwelt der nördlichen Meere. Die Entdeckungstour beginnt im Ostseeaquarium mit dem Hafenbecken. Durch den Strelasund, über die Kreideküste bis hin zur Schärensee erlebt der Besucher die vielfältige Flora und Fauna des abwechslungsreichen Meeres […]

    Der Knese-Lunch vom 21. 07. – 25.07.2008

    Unser Küchenchef Markus Eibl …bietet Ihnen werktäglich in der Zeit von 12:00 bis 15:00 Uhr wechselnde Gerichte zum Lunch an. Sommerliche Gerichte aber auch „Hausmannskost“ – frisch, appetitlich und schnell zubereitet! Und wie gewohnt mit Suppe oder Dessert und einem Getränk zum Preis von € 8,50. Montag, 21. Juli Zum Wochenstart .. Penne in Curry-Kapernsauce […]

    Dät Jazzfäst mit den Ärzten live – Ände gut älles gut!

    F&B Manager Orlich zu seinem Kollegen Eibl: „Du übermorgen komm´ ich ein bisschen später. Ich muss morgen Abend zu den Ärzten!“ Eibl: „Schon wieder? Bist du ernsthaft krank?“ Orlich: “Nee, nur ein Fän von den Ärzten. Die spielen am Sonntag das letzte Mal auf ihrer Tour in Berlin. Da muss ich hin!” Dank der Radeberger […]

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    Scharf-Gerstenberg-Museum-Berlin – Der Plaza Kunst Tipp

    Neu in Berlin und in bester Lage. Direkt gegenüber der Berggruen Sammlung gibt es eine der besten Ausstellungen in Berlin zu Sehen. Die Surreale Welten im Stüler-Bau (Ägyptischen Museum). Die Sammlung Scharf-Gerstenberg ist die Sammlung der Kollektion Otto Gerstenbergs von 1910, die später von Dieter Scharf und seinen Söhnen weitergeführt wurde. Unter dem Titel “Surreale […]

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