Hier bloggt der Chef noch selbst.
Über sein Hotel und die regionale Küche, über Berlin und seine Events, gibt Ausflugstipps und berichtet über das, was ihm auch sonst noch so in den Sinn kommt.
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    Die Wochenkarte der Knese im Berlin Plaza Hotel

    UNSERE GÄNSE TRAGEN BART!!!?

    eibl1Selbstverständlich bieten wir auch vor und zwischen den Feiertagen wieder unseren allseits beliebten und anerkannten Businesslunch an.
    Unsere Auswahl bis zum Ende des Jahres finden Sie nachfolgend, und unsere Gänsekarte läuft noch bis über Weihnachten! Und diese Gänse hatten bestimmt keinen Bart!

    Der Businesslunch in der Knese bis zum 31. Dezember! Wie gewohnt von 12:00 bis 15:00 Uhr:

    Montag, 22. Dezember
    Rosa Roastbeef mit Rotweinsoße zu Austernpilzen und kleinen Kartoffeln
    oder
    Senfeier mit Kartoffelstampf und Gurkensalat

    Dienstag, 23. Dezember
    Schweinefiletmedaillons in Apfelsoße mit glacierten Karotten und Kartoffelgratin
    oder
    Spaghetti Carbonara

    Mittwoch, 24. Dezember
    Pikante Hähnchenkeule zu Nudelsalat
    oder
    Gemüsemaultaschen mit Kartoffelsalat und Röstzwiebeln

    Montag, 29. Dezember
    Paprikaschote in Tomatensoße mit Kartoffeln
    oder
    Rinderbraten mit Rotkohl und Kartoffelklos

    Dienstag, 30. Dezember
    Schweinerückensteak auf grünen Bohnen und Bratkartoffeln
    oder
    Spaghetti Bolognese

    Mittwoch, 31. Dezember
    Gänseklein-Frikassee mit Reis
    oder
    Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Lachssteak

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