Hier bloggt der Chef noch selbst.
Über sein Hotel und die regionale Küche, über Berlin und seine Events, gibt Ausflugstipps und berichtet über das, was ihm auch sonst noch so in den Sinn kommt.
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    Archiv für April, 2009

    Waschwahn auch beim Grillen

    Unglaublich! Jetzt schlägt der Waschalarm im Frühling nicht nur bei Autos aus, nein auch der gemeine Balkon-Grill meldet sich zu Wort! Dieser Grill hat es noch vor sich, der Grill in der Knese im Berlin Plaza Hotel wurde natürlich schon beim einmotten ordentlich gereinigt, so dass er ganz unvoreingenommen in die neue Knese Terrassensaison gehen […]

    Wasch mich!

    Heute an der Ampel geschossen nahe Siegessäule: Damit geht der Schmutzigste Auto Award in April an diesen Fahrer =) Wie siehts mit euch aus? Pflegt ihr Eure Fahrzeuge? Spezialwaschmittel und Handarbeit oder lieblose Waschanlage? Vielleicht ist auch wer stolz auf den Stadtstaub oder Offroaddreck?

    Der Deutsche Meister 2009 – Eisbären Berlin

    Das Berlin Plaza Hotel und das Astoria Hotel Berlin gratulieren mal wieder zum Titelgewinn. War ja auch irgendwie klar, dass es in diesem Jahr mit der Meisterschaft klappen wird. Immerhin ist das Berlin Plaza Hotel seit 2007 Mitglied im Eisbären-Supporter-Club. Allen Spielern herzlichen Glückwunsch! Hier die “Champs” der Saison: Keller, Markus Quint, Deron Mangold, André […]

    Noch 1 Sieg bis zum Titel

    Die Eisbären Berlin stehen kurz vor dem erneuten Gewinn der deutschen Meisterschaft. Nach einem beeindruckenden 5:1 am Ostermontag gegen die müde wirkenden DEG Metrostars fehlt dem EHC nur noch ein Sieg zur Titelverteidigung. Heute stehen sich beide Teams erneut im ISS Dome gegenüber. Als neutraler Eishockey-Fan drücke ich heute natürlich der DEG fest die Daumen, […]

    Die Knese Wochenkarte

    Auch in dieser Woche präsentiert Ihnen unser Küchenchef Markus Eibl wieder leckere Gerichte zum Lunch in der Knese im Berlin Plaza Hotel: Dienstag, 14. April € 6,50 Bauernomelette mit Mixed Pickles oder € 9,50 Minihaxen mit Bayrischkraut und Kartoffeln Mittwoch, 15. April € 6,50 Bunter Salat mit panierten Hühnchenbruststreifen oder € 9,50 Gefüllte Kalbsrolle mit […]

    Osterhasen doch nicht aus Schokolade

    Das Team vom Berlin Plaza Hotel, der Knese und des Hotel Astoria treten mit diesem Photo den Beweis an: Osterhasen sind definitiv nicht aus Schokolade! Auch wir sind zu erst auf den Aprilscherz eines Einzelnen hereingefallen, der in unserem Plazablog behauptete, Osterhasen seien aus Schokolade! Wie wir jetzt heraus gefunden haben, stimmt das gar nicht. […]

    Unsere Osterempfehlung für Ihre Küche

    Unser Küchenchef Markus Eibl empfiehlt für Ihren Osterbraten. Geschmorte Lammkeule, gefüllt mit getrockneten Aprikosen und Kräutern Zutaten: 1 Lammkeule ohne Knochen (hohl ausgelöst) 8 Stück getrocknete Aprikosen 2 Zweige Thymian 1 Zweig Rosmarin 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer Röstgemüse (Karotte, Sellerie, Zwiebel, Lauch) 1 Flasche Rotwein (kräftig) 2 Esslöffeltomatenmark 2 l Brühe Zubereitung: Lammkeule waschen und […]

    Ostern in Berlin

    Berlin zu Ostern! Keine andere Stadt bietet so vielfältige Möglichkeiten die Osterfeiertage zu erleben. Hier sind nur einige Höhepunkte der Veranstaltungen zu Ostern. Gern stehen wir Ihnen bei weiteren Fragen zum Thema “Ostern in Berlin” auch persönlich zur Verfügung. Gottesdienste Berliner Dom Am Ostersonntag gibt es um 10.00 Uhr einen Gottesdienst mit Bischof Wolfgang Huber. […]

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    “Wer ahnte, dass zum Weihnachtsfest Cornelia mich sitzen lässt? Das war noch nichts: zu Ostern jetzt hat sie mich abermals versetzt! Nun freu ich mich auf Pfingsten – nicht im geringsten” Allen unseren Freunden und Partnern ein fröhliches Osterfest! Und Willkommen zu unserem Osterbuffet in der Knese und der Plaza-Lounge am Freitag, 10. April und […]

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    Die Osterdekoration im Berlin Plaza Hotel Am Montag ging es los. Das Hotel wurde pünktlich zu Ostern von unserer Hausdame Frau D. Hundertpfund und unserer Auszubildenden Frau J. Bartz dekoriert. Und weil es so schön ist, musste mein iPhone herhalten, damit diese Bilder auch in unseren Blog kommen! Diese Osterdekoration erfreut nicht nur die Mitarbeiter […]