Hier bloggt der Chef noch selbst.
Über sein Hotel und die regionale Küche, über Berlin und seine Events, gibt Ausflugstipps und berichtet über das, was ihm auch sonst noch so in den Sinn kommt.
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    Archiv für den 8. September, 2009

    Ein Lob unseren Praktikanten im Berlin Plaza Hotel

    Fleißig sind sie, unsere Praktikantinnen und Praktikanten. Nicht nur das, sondern auch pünktlich. So wie hier, unsere Frau Katharina Wolf  in ihrem dreiwöchigen Praktikum in den Abteilungen Frühstücksservice, Küche, Restaurant “Knese“ und nicht zu vergessen Housekeeping mit Minibarservice. Besonders für die Ausbildungsvorbereitung dienen diese lehrreichen Wochen, in denen die späteren Verantwortungsbereiche und Arbeitsbedingungen aufgezeigt werden. […]

    IFA 2009 – Unter den ersten Gästen

    Erster Tag der IFA, und wir mittendrin. Bei der Parkplatzsuche hatte ich Glück, nach circa 25 Minuten mich im Kreis drehend, hatte ich in einer Seitenstraße einen Platz gefunden. Mein Kollege und ich waren unter den ersten Besuchern dabei. Fast pünktlich zum Eröffnung der Tor des Messegeländes hatten wir unsere Eintrittskarten in der Hand. Nun, […]