Hier bloggt der Chef noch selbst.
Über sein Hotel und die regionale Küche, über Berlin und seine Events, gibt Ausflugstipps und berichtet über das, was ihm auch sonst noch so in den Sinn kommt.
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    Business Lunch in der Knese

    Hier die Wochenkarte für diese Woche in der Knese im Berlin Plaza Hotel:

    Montag 30. November
    € 6,50 Nürnberger Rostbratwürstchen mit Sauerkraut und Kartoffeln
    oder
    € 9,50 Gefüllte Hähnchenbrust auf Ratatouille und Bandnudeln

    Dienstag 1. Dezember
    € 6,50 Berliner Boulette mit Mischgemüse und Kartoffeln
    oder
    € 9,50 Kalbsgulasch mit Spätzle und kleinem Salat

    Mittwoch 2. Dezember
    € 6,50 Risottoschnitzel an Schluppen und Kartoffeln
    oder
    € 9,50 Schweinekrustenbraten mit grünen Bohnen und Kartoffelgratin

    Donnerstag 3. Dezember
    € 6,50 Kürbiseintopf
    oder
    € 9,50 Rehkeule mit Rosenkohl und kleinen Kartoffelklößen

    Freitag 4. Dezember
    € 6,50 Rahmspinat mit Kartoffeln und Rührei
    oder
    € 9,50 Steinbeißerfilet auf gebratenen Auberginenscheiben und Paprikareis

    Wie gewohnt von 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr inklusive einem Glas Mineralwasser, einer Tagessuppe und einer Tasse Kaffee.

    Guten Appetit!

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