Hier bloggt der Chef noch selbst.
Über sein Hotel und die regionale Küche, über Berlin und seine Events, gibt Ausflugstipps und berichtet über das, was ihm auch sonst noch so in den Sinn kommt.
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Vis a Vis, Berlin
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    Archiv für Januar, 2010

    Winter in Berlin

    Auch im Winter hat die Hauptstadt viel zu bieten! Immerhin gab es fast 20 cm Neuschnee. Bei diesen Schneemassen lohnt sich z.B. ein Ausflug zum Brandenburger Tor und zur East Side Gallery, die mit 1,3 Kilometern das längste noch erhaltene Stück der Berliner Mauer ist. Weitere Sehenswürdigkeiten, die sich in der Nähe vom Berlin Plaza […]

    Business Lunch in der Knese

    Unser schneller Business Lunch in der Knese, dem Berliner Speiselokal im Berlin Plaza Hotel lockt diese Woche mit diesen Leckerein: Montag 11. Januar € 6,50 Hackbraten mit Mischgemüse und Kartoffeln oder € 9,50 Wildbratwürste auf Grünkohl und Kartoffeln Dienstag 12. Januar € 6,50 Rotes Hühnchencurry mit Reis oder € 9,50 Kleine Grillhaxe auf Sauerkraut und […]

    Laufen wie am Strand

    Noch 77 Tage bis zum 30. Berliner Halbmarathon am 28. März 2010, 119 Tage bis zu den 30. 25km von Berlin am 9. Mai 2010 und 259 bis zum Tage bis zum 37. Berlin Marathon am 26. September 2010. Natürlich muss für solche Stercken trainiert werden! Der Berliner Winter, Sturmtief Daisy und die Berliner Stadtreinigung […]

    Business Lunch in der Knese

    Zum Mittagessen in der Knese gibt es diese Woche: Montag 4. Januar € 6,50 Gänseklein in Petersiliensauce und Reis oder € 9,50 Rinderbraten mit Rosenkohl und Kartoffeln Dienstag 5. Januar € 6,50 Bauernomelette mit Mixed Pickles oder € 9,50 Kalbsgulasch mit Spätzle Mittwoch 6. Januar € 6,50 Karotten-Kartoffeleintopf mit Bio-Kalbfleisch oder € 9,50 Schweinemedaillons „Spreewälder […]

    Das Wachstumsbeschleunigungsgesetz in der Hotellerie

    Aus gegebem Anlass und mit freundlicher Genehmigung gibt es hier den Blogartikel von Markus Luthe – Hauptgeschäftsführer Hotelverband Deutschland (IHA) – zum Jahreswechsel! “Nicht einmal dem weihnachtlichen Frieden mochten namhafte CDU-Politiker die Mehrwertsteuerdiskussion überantworten und legten über die Feiertage öffentlich Beichte ab getreu dem Motto: „Ich war aber dagegen.“ Zu klar scheint ihnen nicht nur […]