Archiv für den Tag: 5. Februar 2010

Schnitzelzeit in der Knese

In der Knese im Berlin Plaza Hotel präsentieren Küchenchef Markus Eibl und sein Team Schnitzelein aller Art! Vom Schwein über Kalb, Hähnchen und Rotbarsch und sogar vegetarisch:

Feine Gemüsebrühe
€ 4,50

Bunter gemischter Salat mit Zitronen-Vinaigrete
und Schnitzelstreifen
€ 9,50

Zigeunerschnitzel in Paprika-Letschogemüse
zu Kartoffelwedges und kleinem Salat
€ 12,50

Hähnchenschnitzel auf Ratatouille
und Bandnudeln
€ 12,50

Cordon Bleu vom Kalb,
gefüllt mit Schinken und Käse
mit Pommes frites und Buttergemüse
€ 13,50

Rotbarschfilet in Kräutereihülle
auf Blattspinat und Butterkartoffeln
€ 13,50

Risottoschnitzel
auf Frühlingslauch zu Butterkartoffeln
€ 11,50

Und dazu unsere Weinempfehlung:

2007 Dornfelder Oscar Hausmann, trocken, QbA
1 dl € 2,60 2 dl € 4,90
oder
2006 Pinot Grigio del Veneto, trocken
1 dl € 2,50 2 dl € 4,50