Hier bloggt der Chef noch selbst.
Über sein Hotel und die regionale Küche, über Berlin und seine Events, gibt Ausflugstipps und berichtet über das, was ihm auch sonst noch so in den Sinn kommt.
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    Archiv für März, 2011

    Schulung der Abteilungsleiter vom Berlin Plaza & Hotel Astoria

    Marketingstrategien für Hotel- & Restaurantbetriebe    In einer Inhouse Schulung & Training für die Abteilungsverantwortlichen  im Berlin Plaza Hotel und im Hotel Astoria referierte Frank Höchsmann von dem renommierten Dienstleister in Sachen Hotelmanagement – der Firma HOTQUA.   Themen wie Marktanalyse & Trends wurden während des Workshops kurz skizziert, um dann in betriebsspezifischen Marketingzielen und entsprechenden Marketingstrategien […]

    Unsere Reporter vor Ort: diesmal in Dresden

    A-GYM Berlin e.V. konnte weitere Siege erringen  Am Wochenende waren wir in Dresden, bei den Sächsischen Meisterschaften. Unser Verein A-GYM Berlin e.V. gewann in der Altersklasse 8-11 den 2. und 3. Platz. Bereits die 8. Auflage der Aerobic-Werkstatt konnten am 26. März und 27. März 2011 die Teilnehmer und Besucher bei der Aerobic & Tanzwerkstatt […]

    Leipziger Allerlei – Teil 3

    Schleußig Privat  Der Handzettel lädt zu einer Lesung in die Keramikwerkstatt ‚betont’ und niemand in der Innenstadt  weiß so recht, wie wir dort hinkommen; aber der Taxifahrer verfügt natürlich über ein GPS…die Bundesligaschlusskonferenz im Hintergrund unterhält uns der freundliche Herr mit einem kurzen Lebenslauf und wir freuen uns über seine melodiöse Mundart ebenso wie über […]

    Benefiz-Konzert zu Gunsten Japans in der Philharmonie

    In Zusammenarbeit mit dem aus Paris stammenden Pianisten Eric Heidsieck hat Gert Eckel ein Benefiz-Konzert zu Gunsten der Opfer der Naturkatastrophe in Japan ins Leben gerufen.  Es werden alle, die helfen wollen, gebeten, das Konzert am Samstag, 02. April 2011 um 20.15 Uhr im Hermann Wolf-Saal der Berliner Philharmonie zu besuchen. Der Eintritt ist frei, […]

    Leipziger Allerlei – Teil 2

    Von Connewitz nach Schleußig  Die Schuhe nun also bereit für einen Galaauftritt, treibt uns eine Empfehlung über Leipzig in der letzten Brigitte in die Connewitzer Verlagsbuchhandlung in Specks Hof. Die Autorin schwärmte von der Edition Wörtersee, und wir wollen nun selber sehen und staunen.  Wir finden 2 Stockwerke voller ausgewählter, besonderer Buchdelikatessen und versinken in […]

    Lunch am Kurfürstendamm

    Markus Eibl, Küchenmeister und Küchenchef im Berlin Plaza Hotel und der Knese bittet zu Tisch! Unsere Wochenkarte bietet werktäglich von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr etwas Neues! Frisch, schnell und appetitlich zubereitet! Inklusive Tagessuppe, einem Glas Mineralwasser und einer Tasse Kaffee. Montag, 28. März € 6,50 Knusprige Hähnchenkeule an buntem Salat und Pommes frites oder […]

    Rolf Losansky zu Gast: „Der lange Ritt zur Schule“

    Filmmuseum Potsdam, Breite Str. 1a/ Marstall, 14467 Potsdam Kartenreservierung: 0331-27181-12 26. März, 16 Uhr Der lange Ritt zur Schule R: Rolf Losansky, D: Gojko Mitić u.v.A., DDR 1981 (empfohlen ab 6 Jahre)  Was kommt dabei heraus, wenn verträumte Zehnjährige wie Alex Westernfilme sehen? Die Lutherstadt Wittenberg liegt plötzlich direkt am Red River, die Klassenlehrerin singt […]

    Unser Tipp – Hörspielkino unterm “Sternenhimmel“

    Hörspielhits der ARD – MORDE MASKEN & MAGIE am 26. März 2011, 20.00 bis ca. 23.00 Uhr, im Zeiss Großplanetarium Berlin Mummenschanz von Terry Pratchett in einer Produktion des SWR 2004 Regie: Ulrich Lampen, mit: Ulrich Noethen, Ingrid van Bergen, Peter Fricke u.a. Im Opernhaus von Ankh-Morpork ist die Hölle los: Ein Geist schreibt seltsame […]

    Leipziger Allerlei – Teil 1

    08.51 Uhr Berlin Hauptbahnhof tief. Glück gehabt, die GDL verhandelt wieder. Der Ausflug zur Leipziger Buchmesse kann beginnen. Auf der Erlebnisliste stehen einige Lesungen, das erste Eis des Jahres in möglichst netter Atmosphäre und natürlich die begleitenden Gespräche unter Freundinnen.  Es kam anders….Der Tag wurde ein Lehrstück in Sachen Leipziger Gastfreundschaft. Noch nicht ganz 3 […]

    Gestern in Berlin – der BVMW-Jahresempfang 2011

    Der Bundesverband mittelständische Wirtschaft lud gestern am Montag, 21. März 2011 zu seinem traditionellen Jahresempfang in den Festsaal des Maritim Hotels Berlin, in der Stauffenbergstraße 26, in Berlin ein.  Mehr als 2.500 Unternehmer, Abgeordnete sowie hochrangige Repräsentanten aus Diplomatie, Politik, Wirtschaft, Wissenschaft und Kultur besuchten den Jahresempfang. Es sprachen unter anderem Ursula von der Leyen, […]