Hier bloggt der Chef noch selbst.
Über sein Hotel und die regionale Küche, über Berlin und seine Events, gibt Ausflugstipps und berichtet über das, was ihm auch sonst noch so in den Sinn kommt.
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    125 Jahre Kurfürstendamm

    Gourmet-Spezialitäten vom HaJaTec®-Grill beim Oktoberfest in der Knesebeckstraße

    Vom 16. bis 18. September heißt es mitten in Berlin wieder „O´zapft is“ –
    das Oktoberfest in der Knesebeckstraße lädt zum Schlemmen und Feiern
    ein. Im Rahmen der diesjährigen 125-Jahr-Feier des Kurfürstendammes
    gibt es gleich neben dem Hotel PLAZA vor dem Restaurant KNESE ein
    ganz besonderes Highlight: Das Profi-Grillteam von HaJaTec® grillt
    Gourmet-Spezialitäten auf dem „Rolls-Royce“ unter den Holzkohlegrills.
    „Seit 16 Jahren feiern wir nun schon das Oktoberfest in unserer Straße.
    Ich freue mich sehr, dass wir in diesem Jahr als Highlight das HaJaTec®-
    Team um Hartmut Jabs mit Grill-Spezialitäten zu Gast haben“, so Frank
    Hägele, Geschäftsführer vom Hotel PLAZA. „Ich durfte mich von diesem
    einmaligen Grill beim diesjährigen Sommerfest im Bayerischen Haus in
    Potsdam überzeugen – der ´wohl weltbeste Grill´ ist eine fast noch harmlose
    Beschreibung. Er ist einfach sensationell!“
    Hotelgäste, Geschäftsleute, Touristen und Stammgäste aus Berlin können
    ab dem 16. September aus der Spezialkarte mit Bayerischen Schmankerln
    auch wählen zwischen Entrecôte vom Pommerschen Rind, Lammkarree,
    Filet vom Saalower Kräuterschwein, Hähnchen-Satée oder Garnelen-
    Spießen – alles perfekt auf den Punkt gerillt. Dazu wird natürlich original
    Paulaner Oktoberfestbier serviert.
    Das PLAZA-Hotel (Knesebeckstr. 63), wenige Schritte vom Pracht-Boulevard
    Kurfürstendamm entfernt und nahe der Messe Berlin, dem Berliner
    Zoo, der Deutschen Oper und dem ICC gelegen, empfängt seit fast 50
    Jahren in über 130 modern eingerichteten Zimmern Gäste aus aller Welt.
    Im dazugehörigen Restaurant KNESE mit typisch Alt-Berliner Ambiente
    gibt es rund um das Jahr viele besondere Themenangebote. Der Renner
    zu Weihnachten ist zum Beispiel „Gans to go“. Die Grill-Spezialitäten vom
    Holzkohlegrill beim diesjährigen Oktoberfest setzen neue Event-Maßstäbe.
    Mit dem einzigartigen HaJaTec®-Grill wird das direkte und gesunde Grillen
    über Holzkohle ermöglicht. Dabei sorgt eine innovative Grillvorrichtung mit
    verschiebbaren Rosten dafür, dass weder Fleischsaft noch Marinade in die
    Glut tropfen. So wird gesundheitsschädliche Rauchbildung verhindert – für
    perfekte Grill-Ergebnisse! Gourmet-Köchen steht die edle Profi-Linie zur
    Verfügung, privaten Grillfeiern die variable Home-Edition. Jeder Grill ist
    ein Einzelstück, wird mit allerbesten Materialien hergestellt, in Handarbeit
    montiert und erhält 30 Jahre Garantie.
    Mehr Informationen: www.plazahotel.de, www.hajatec.eu

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