Hier bloggt der Chef noch selbst.
Über sein Hotel und die regionale Küche, über Berlin und seine Events, gibt Ausflugstipps und berichtet über das, was ihm auch sonst noch so in den Sinn kommt.
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    Archiv für November, 2011

    Potsdam im Film – Wochenschausujets 1913 – 1965

    Kurzfilmprogramm, insgesamt ca. 120 Minuten‘ Am Sonntag, 4. Dezember 2011, um 10:30 Uhr Filmmuseum Potsdam, Breite Str. 1a/ Marstall, 14467 Potsdam Kartenreservierung: 0331-27181-12  Einführung: Gunter Voigt (Filmhistoriker) An der Welte-Kinoorgel: Helmut Schulte   Welche Bedeutung Wochenschauen für die Medienrezeption der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts hatten, ist kaum noch im Bewusstsein heutiger Kinogänger. In Deutschland existierte […]

    Königstein – Ein Wintermärchen

    Historisch-romantischer Weihnachtsmarkt   Der Königsteiner Weihnachtsmann lädt ein zu romantischem Budenzauber in eindrucksvoller Kulisse der Festung Königstein. Auf einer Fläche von dreizehn Fußballfeldern können die Besucher hier 400 Jahre Festungsgeschichte erleben, was den Besuch der Königsteiner Weihnachtswelt an den Adventswochenenden zu einem ganz besonderen Erlebnis werden lässt. – Aber auch die Darbietungen der Gaukler und Theaterschauspieler […]

    Gans klassisch

    Adventszeit ist Gänsezeit! Genießen Sie Meister Eibls Gänsebraten in Form unserer Gänsevariation … Das Beste von der Gans aus Brust und Keule mit Apfelrotkohl, Grünkohl und gefülltem Kartoffelkloß oder gebutterten Kartoffeln zum Preis von 23,90 oder Sie mögen Ihren Gänsebraten im Ganzen? Gerne! Nach Vorbestellung bereiten wir Ihnen gerne eine ganze Gans mit Apfelrotkohl, Grünkohl, […]

    Mittag in Berlin

    Unser schneller Businesslunch in der Knese, dem Berliner Speiselokal im Berlin Plaza Hotel Montag, 28. November € 6,50 Penne mit Tomaten-Zucchinirahm oder € 9,50 Hähnchenbrust auf Erdnusssauce und Gemüsereis Dienstag, 29. November € 6,50 Gebackener Blumenkohl mit Kartoffeln oder € 9,50 Schweinemedaillons mit Rahmwirsing und Butterkartoffeln Mittwoch, 30. November € 6,50 Kohlroulade mit Specksauce und […]

    Unser Tipp – From Small to Mall – Franziska Taffelt

     Heute Abend in Berlin – Eröffnung zur vierten Ausstellung der TEST-Kunstförderung Ausstellung  Franziska Taffelt – From Small to Mall Eröffnung am Donnerstag, 24. November 2011, 18.30-21.00 Uhr zur vierten Ausstellung der TEST-Kunstförderung. Die Künstlerin wird anwesend sein. Es spricht Claudia Seidel, Publisher. Ausstellungsdauer vom 25. November 2011 bis 30. April 2012  Öffnungszeiten: Montag bis Freitag, 14.00-17.00 Uhr […]

    Wine service part one

    This short story has to be written down. My wife and I once visited a 5 star hotel restaurant and were ready to order the wine. I selected an Italian white wine from the Friuli for myself; a good quality and the price of 38 Euros seemed to be moderate. When the waiter came to […]

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    Neues aus der TUXEDO BAR am Kurfürstendamm:   Zu der aktuellen Ausstellung von Gabriele Schauf, welche seit dem 01. November 2011 zu sehen ist, sind Sie und Ihre Freunde recht herzlich eingeladen.  In der TUXEDO BAR kann geraucht werden. Smokers Lounge sozusagen. Letztendlich bestimmt die Kunst an der Wand den Charme des Lokals – und so […]

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    Küchenchef Markus Eibl und sein Team aus der Knese – dem Berliner Speiselokal stellen die Wochenkarte für die Woche vom 21. bis 25. November vor: Montag 21. November € 6,50 Gelbes Hähnchencurry mit Zitronenreis oder € 9,50 Schweineschnitzel mit Mischgemüse und Pommes frites Dienstag 22. November € 6,50 Eisbeinsülze mit Bratkartoffeln und Remouladensauce oder € […]

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    Unser Küchenchef Markus Eibl … …bietet Ihnen werktäglich in der Zeit von 12:00 bis 15:00 Uhr wechselnde Gerichte zu Preisen von € 6,50 und € 9,50 zum Lunch an. Saisonale Gerichte aber auch „Hausmannskost“, frisch, appetitlich und schnell zubereitet! Und wie gewohnt mit Tagessuppe, einem Glas Mineralwasser und einer Tasse Schümlikaffee oder Espresso. Montag 14. […]