Hier bloggt der Chef noch selbst.
Über sein Hotel und die regionale Küche, über Berlin und seine Events, gibt Ausflugstipps und berichtet über das, was ihm auch sonst noch so in den Sinn kommt.
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    Archiv für Juni, 2013

    Lunch – Die Wochenkarte

    Die Wochenkarte für die Knese für die Woche vom 1. – 5. Juli 2013 Montag, 1. Juli € 6,50 Käsespätzle mit Schmelzzwiebeln und Salat € 9,50 Maishähnchen an Paprikagemüse und Kartoffeln Dienstag, 2. Juli € 6,50 Wurstgulasch mit Kartoffelstampf € 9,50 Penne mit Rucola, Kirschtomaten, Garnelen und Parmesan Mittwoch, 3. Juli € 6,50 Bunter Gartensalat […]

    Berlin erleben – Unser Tipp ist ein Besuch im Sommerkino Kulturforum am Potsdamer Platz

    Pünktlich zur Freiluftkinosaison 2013 öffnet die Yorck-Kino GmbH die neue Location    Seit dem Mittwoch, 12. Juni 2013 zeigt die Yorck-Kino GmbH vor der imposanten Kulisse des nächtlichen Potsdamer Platzes und in Kooperation mit den Staatlichen Museen täglich die besten Filme der letzten Monate – im Sommerkino am Kulturforum Potsdamer Platz. Hier können bis zu tausend Besucher […]

    Thüringen erleben – Geschichte fühlen im Augustinerkloster Gotha

    Interessantes & Wissenswertes – auf Entdeckertour durch die Altstadt    In der Stadt wird eine von den Einheimischen als Goth’sch bezeichnete Variante des Zentralthüringischen gesprochen, bevorzugt werden die Vokale gedehnt und dunkel gesprochen sowie vornehmlich die weichen. Gekennzeichnet ist sie durch einen zumeist gemächlichen und leicht singenden Tonfall. Nu…    Das Augustinerkloster mit seinem Kreuzgang […]

    Mittagessen in Berlin

    Die Wochenkarte für die Knese für die Woche vom 24. bis 28. Juni 2013 Montag, 24. Juni € 6,50 Kalbslebergeschnetzeltes in Apfel-Zwiebelsauce mit Kartoffelstampf € 9,50 Zigeunerschnitzel mit Pommes Frites und Paprikagemüse Dienstag, 25. Juni € 6,50 Nudelpfanne mit buntem, knackigem Gemüse € 9,50 Dreierlei vom Grill mit Kartoffel-Lauchgratin und Tomatensalat Mittwoch, 26. Juni € […]

    Thüringen erleben – zu Besuch in der Marienglashöhle

    Interessantes & Wissenswertes – Friedrichroda und Tabarz, Kneippkurort    Früh morgens aufgestanden, gelangt man mit der Thüringerwaldbahn zur Marienglashöhle, einem beliebten Ausflugsziel für Jung und Alt.   Die Kristallgrotte wird als größte und schönste ihrer Art in ganz Europa bezeichnet.   Zu ihrem Namen kam die Höhle durch die Verwendung der Gipskristalle zur Ausschmückung von […]

    Thüringen erleben – zu Gast in Gotha

    Interessantes & Wissenswertes über die Schlösser & Parks der Stadt     Das “kleine, barocke Universum” der Stadt Gotha mit seinem Schloss Friedenstein, wie es gern genannt wird, lässt die vergangene Jahrhunderte lebendig wieder werden.   Inmitten ausgedehnter Parks befinden sich das imposante Schloss mit den historischen Gemächern, zudem ein barockes Theater, das Ekhof-Theater und die […]

    So gesehen – die KNESE nun auch bei hapkit

    “Berliner Eisbein auf Sauerkraut“ – als Angebot heute von 15.00 bis 18.00 Uhr  …das Restaurant KNESE bietet Ihnen im Alt-Berliner Flair vor allem typisch Berliner Spezialitäten, aber auch eine frische, Deutsche Küche an. Ob ein “Wiener Kalbsschnitzel”, oder original “Berliner Kartoffelsuppe”, für jeden Geschmack findet sich hier die richtige Speisenauswahl.      Die KNESE ist nun […]

    Berlin erleben – zu Besuch in der Komödie am Kurfürstendamm

    “Gefährliche Liebschaften“ – bis zum 06. Juli 2013 in der Komödie am Kurfürstendamm  Das Neuste aus der Komödie am Kurfürstendamm: “Gefährliche Liebschaften” mit Birge Schade, Oliver Stritzel, Anne Keßler, Alice von Lindenau und Tim Mackenbrock nach dem Briefroman von Choderlos de Laclos in einer Fassung von Amina Gusner, und unter der Mitarbeit von Ruben Donsbach.  […]

    Berliner Leben – zu Gast im Märkischen Museum

    Das Stadtmuseum Berlin feiert – und wir feiern mit     Unter dem Thema “Der Zauber steckt immer im Detail“ begeht das Stadtmuseum Berlin heute sein Museumsfest 2013. Gleichzeitig eröffnet mit diesem Moment die Ausstellung “Fontane & Benjamin – Kindheit in Berlin und Brandenburg” – und man lud uns dazu ein, anhand der beiden Schriftsteller Berliner […]

    Mittagessen Berlin Kurfürstendamm

    Die Wochenkarte für den Businesslunch in der Knese für die Woche vom 17. bis 21. Juni 2013 Montag, 17. Juni € 6,50 Bunter Salat gebackenen Fetakäse € 9,50 Hähnchenschnitzel mit Brokkoli und Butterkartoffeln Dienstag, 18. Juni € 6,50 Gemüsecurry mit Reis € 9,50 Große Berliner Boulette mit Mischgemüse und Kroketten Mittwoch, 19. Juni € 6,50 […]