Hier bloggt der Chef noch selbst.
Über sein Hotel und die regionale Küche, über Berlin und seine Events, gibt Ausflugstipps und berichtet über das, was ihm auch sonst noch so in den Sinn kommt.
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Vis a Vis, Berlin
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    Archiv für 'Berlin Plaza Hotel'

    Zu Gast bei Petite Claudine – dem Raucherlokal in Berlin

    Wo Berlin-Besucher und Berliner gleichfalls Stammgäste sind…   …eben bei Claudine, der wilden Französin in der Uhlandstraße 162/ Ecke Lietzenburger Straße. – Sie sind Raucher, wollen aber nicht in der Kälte stehen, dafür Zigarette und Getränke in netter und lockerer Atmosphäre gemütlich genießen – hier sind Sie richtig – im Bistro bei Petite Claudine darf [...]

    Mittagessen in Berlin

    Küchenchef Markus Eibl und sein Knese-Team kochen in der Woche vom 30. Januar bis 3. Februar 2012 unseren Businesslunch von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr. Frisch, appetitlich und schnell zubereitet: Montag 30. Januar € 6,50 Lasagne mit Zucchini-Paprikagemüse und Schafskäse oder € 9,50 Kalbsmedaillons an Kohlrabirahm und Kartoffeln Dienstag 31. Januar € 6,50 Spaghetti Arabiata [...]

    Businesslunch in Berlin

    Die Wochenkarte für die Knese im Berlin Plaza Hotel für die Woche vom 23. bis 27. Januar 2012 Montag 23. Januar € 6,50 Kartoffeln mit Kräuterquark und Gurkensalat oder € 9,50 Schweinerückensteak mit Champignons und Käse überbacken zu Pommes frites und Salat Dienstag 24. Januar € 6,50 Schmorgurke mit Kartoffeln und Rührei oder € 9,50 [...]

    Lunch am Kurfürstendamm

    Die Knese-Wochenkarte für die Woche vom 16. bis 20. Januar 2012 Montag 16. Januar € 6,50 Hackbraten mit Mischgemüse und Kartoffeln oder € 9,50 Maishähnchenbrust auf Ratatouille mit Ofenkartoffel Dienstag 17. Januar € 6,50 Rotes Hühnchencurry mit Reis oder € 9,50 Spanferkelbraten auf Rahmwirsing und Semmelkloß Mittwoch 18. Januar € 6,50 Schupfnudeln mit Gemüserahm oder [...]

    Mittag in Berlin

    Der schnelle Businesslunch in der Knese Markus Eibl und sein Team aus der Knese bereiten auch im Neuen Jahr wieder Leckeres zum Mittagessen! Schnell, frisch und appetitlich zubereitet, inklusive Tagessuppe, Glas Mineralwasser und einer Tasse Kaffee! Montags bis Freitags von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr. Montag 9. Januar € 6,50 Karotten-Kartoffeleintopf mit Wiener Würstchen oder [...]

    Lunch in Berlin

    Der Businesslunch in der Knese in der Woche vom 12. bis 16. Dezember 2011. Natürlich inklusive Tagessuppe, Glas Mineralwasser und einer Tasse Espresso oder Kaffee! Montag 12. Dezember € 6,50 Nürnberger Rostbratwürstchen mit Sauerkraut und Kartoffeln oder € 9,50 Frischlingskeule mit Rosenkohl und Kartoffeln Dienstag 13. Dezember € 6,50 Gemüselasagne mit Paprikasauce oder € 9,50 [...]

    Businesslunch am Kurfürstendamm

    Die Wochenkarte in der Knese für die Woche vom 5. – 9. Dezember 2011 Montag, 5. Dezember € 6,50 Kräuterrisotto mit geschmolzenem Kürbisgemüse oder € 9,50 Tafelspitz auf Bouillonkartoffeln mit Apfelmeerrettich Dienstag, 6. Dezember € 6,50 Spaghetti Bolognese oder € 9,50 Kleine Schweinshaxe auf Sauerkraut und Kartoffeln Mittwoch, 7. Dezember € 6,50 Omelette gefüllt mit [...]

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    Feiern Sie Weihnachten doch mit uns…! …denn sicherlich haben Sie schon bemerkt, wie schwer es ist an den Feiertagen eine Tischreservierung zu bekommen….   Schon Pläne für Silvester? Feiern in Berlin ist jedes Jahr ein einmaliges und beeindruckendes Erlebnis! Hier entsteht eine ganz besondere Atmosphäre. Ausgelassen und fröhlich feiern: Berliner, Gäste aus ganz Deutschland und [...]

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    Adventszeit ist Gänsezeit! Genießen Sie Meister Eibls Gänsebraten in Form unserer Gänsevariation … Das Beste von der Gans aus Brust und Keule mit Apfelrotkohl, Grünkohl und gefülltem Kartoffelkloß oder gebutterten Kartoffeln zum Preis von 23,90 oder Sie mögen Ihren Gänsebraten im Ganzen? Gerne! Nach Vorbestellung bereiten wir Ihnen gerne eine ganze Gans mit Apfelrotkohl, Grünkohl, [...]

    Mittag in Berlin

    Unser schneller Businesslunch in der Knese, dem Berliner Speiselokal im Berlin Plaza Hotel Montag, 28. November € 6,50 Penne mit Tomaten-Zucchinirahm oder € 9,50 Hähnchenbrust auf Erdnusssauce und Gemüsereis Dienstag, 29. November € 6,50 Gebackener Blumenkohl mit Kartoffeln oder € 9,50 Schweinemedaillons mit Rahmwirsing und Butterkartoffeln Mittwoch, 30. November € 6,50 Kohlroulade mit Specksauce und [...]