Archiv für 'Rezepte'
Lunch am Kurfürstendamm
Die Knese-Wochenkarte für die Woche vom 16. bis 20. Januar 2012 Montag 16. Januar € 6,50 Hackbraten mit Mischgemüse und Kartoffeln oder € 9,50 Maishähnchenbrust auf Ratatouille mit Ofenkartoffel Dienstag 17. Januar € 6,50 Rotes Hühnchencurry mit Reis oder € 9,50 Spanferkelbraten auf Rahmwirsing und Semmelkloß Mittwoch 18. Januar € 6,50 Schupfnudeln mit Gemüserahm oder [...]
Erstellt am: 13. Januar, 2012 unter Berlin Plaza Hotel, Küche, Linkenswert, Rezepte, Wochenkarte | wong it!.
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Gestern Abend in Berlin – zu Gast im Ars Vini
Weihnachtsfeier der HSMA im Szeneviertel Prenzlauer Berg Dieses Jahr ist alles ein wenig anders. Denn die diesjährige HSMA-Weihnachtsfeier mußte nicht nur ohne das „Wichteln der Geschmacklosigkeiten“ auskommen müssen, nein man ist auch terminlich deutlich näher an Weihnachten gerutscht. Gestern wurde nun von Mitgliedern der HSMA und auch von Nichtmitgliedern das Jahr im Restaurant Ars Vini [...]
Erstellt am: 22. Dezember, 2011 unter Allgemein, Ausflugsziele, Berlin, Leben in Berlin, Linkenswert, Rezepte, Veranstaltungen, Wissenswertes | wong it!.
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Steak!
Steaks sind Scheiben aus Lende und Hüfte vom Rind. Kenner bevorzugen das Steak rare (blutig) oder medium, doch selten well done (durchgebraten). Kommen Sie doch einmal zu uns in die Knese und testen unsere aktuellen Spezialitäten rund ums Steak. For English version, please read here…!
Erstellt am: 3. März, 2011 unter Allgemein, Berlin Plaza Hotel, Küche, Linkenswert, Rezepte, Veranstaltungen, Wissenswertes | wong it!.
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Berlin erleben – Wannsee in Flammen
Das Highlight im “Stern-Stunden”-Jahr und das Lieblingsevent für die Berliner und ihre Gäste war auch dieses Jahr wieder die traditionelle Großveranstaltung zum stimmungsvollen Saisonhöhepunkt der Stern und Kreis. Natürlich starteten auch diesmal wieder Ende September an zwei Tagen hintereinander die “Stars” der Flotte zu den abendlichen Korso-Fahrten mit großem Schiffsaufgebot, um zu begeistern. Zur Unterhaltung [...]
Erstellt am: 28. September, 2009 unter Allgemein, Ausflugsziele, Berlin, Leben in Berlin, Linkenswert, Rezepte | wong it!.
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Unsere Osterempfehlung für Ihre Küche
Unser Küchenchef Markus Eibl empfiehlt für Ihren Osterbraten. Geschmorte Lammkeule, gefüllt mit getrockneten Aprikosen und Kräutern Zutaten: 1 Lammkeule ohne Knochen (hohl ausgelöst) 8 Stück getrocknete Aprikosen 2 Zweige Thymian 1 Zweig Rosmarin 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer Röstgemüse (Karotte, Sellerie, Zwiebel, Lauch) 1 Flasche Rotwein (kräftig) 2 Esslöffeltomatenmark 2 l Brühe Zubereitung: Lammkeule waschen und [...]
Erstellt am: 10. April, 2009 unter Küche, Linkenswert, Rezepte | wong it!.
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Gans ganz wie früher
Die Vor- und Weihnachtszeit steht ja immer ganz im Zeichen der Gans. Wir haben uns auf die Suche nach einem traditionellen Rezept gemacht und sind in einem Kochbuch „daz buch von guter spise“ aus dem Jahr 1350 fündig geworden: Diz ist ein guot fuelle. Stoz ein gans an einen spiz vnd suet daz gekroese, nim [...]
Erstellt am: 14. Dezember, 2007 unter Allgemein, Küche, Rezepte | wong it!.
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So schmeckt die Freiheit!
Haben Sie sich schon einmal Gedanken darüber gemacht, was mit den vom Staat konfizierten Ländereien der Mafia passiert? In Italien gibt es die bemerkenswerte Intitiative
Erstellt am: 26. Oktober, 2007 unter Allgemein, Küche, Rezepte | wong it!.
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