Schlagwort-Archiv: Berliner Speiselokal

Celebrate News Years Eve with us…

You may have noticed know difficult is it to book a restaurant for the holidays….

Silvesterflyer 2013 engl

Do you have any plans for New Year Eve? 

Welcoming the New Year in Berlin is every year unique and impressing! A special atmosphere: Berliners, Guests from Germany and all over the world are travelling to the capital for this event. On one of the worlds’ most beautiful and familiar streets, the “Strasse des 17. Juni” between Brandenburg Gate and the Victory Column this superlative event is taken place. Enjoy our buffet at our KNESE Restaurant in Knesebeckstrasse and afterwards party on!

Restaurant KNESE – Berliner Speiselokal
im Berlin Plaza Hotel
Knesebeckstrasse 63
10719 Berlin
Tel.: +49 30 88413 0
E-Mail: info@plazahotel.de
www.plazahotel.de

GANS TO GO VOM BERLIN PLAZA HOTEL

Ab 25. November 2013 wieder lieferbar: Die Gans, die per Taxi kommt!

Gänse können nicht Taxi fahren. Die gebratenen aber schon und das vor allem zur Weihnachtszeit. Ab dem 25. November 2013 ist es wieder soweit, ab dann liefern wir die Gänse, die Sie ab sofort bestellen können. Das Berlin Plaza Hotel bietet auch in diesem Jahr den Gans-to-go Service an: Zubereitet wird der leckere Gänsebraten vom Küchenchef Thorsten Meyer persönlich. Mit geliefert werden die klassischen Zutaten Rot- und Grünkohl, Kartoffeln und Klöße. Der Winter- und Weihnachtsschmaus kostet für 4 bis 5 Personen 95 EUR (bei Abholung im Restaurant).

Per Gänseshuttle kommt die Gans für 125 EUR (innerhalb des S-Bahnrings/ Ringbahn S41/S42) und für 140 EUR (Berliner Stadtgebiet außerhalb des S-Bahnringes) direkt zu Ihnen nach Hause. Bestellen Sie einen Tag im Voraus und den Tag darauf haben Sie Ihren leckeren Gänsebraten auf dem Tisch. Zu Heiligabend und zu den Weihnachtsfeiertagen 2013 benötigen wir allerdings eine Vorbestellung bis zum 22. Dezember 2013. Spätere Bestellungen garantieren keine Lieferungen mehr zum Fest.

Und wenn Sie so richtig auf den Geschmack gekommen sind, dann liefern wir Ihre Gans auch nach der Weihnachtszeit bis zum 31. Dezember 2013, so lange der Vorrat reicht! Sichern Sie sich eine gelungene Gans, lassen Sie andere für Sie kochen und genießen Sie die Feiertage.

Bestellen Sie bitte per Bestellformular: GÄNSESHUTTLE_2013

Denken Sie an den passenden Wein! Und noch etwas: Sie können die Gans auch gleich zerlegt bestellen. Teilen Sie uns dann die gesamte Personenanzahl mit (für 4 Personen wird sie geviertelt, 2 mal Brust und Keule und 2 mal Brust und Flügel, usw.). Gern liefern wir auch inklusive Füllung und Torso. Wir empfehlen den Braten im Ganzen. Das Auge isst mit! Die Gänse werden im Übrigen ordentlich verpackt und heiß auf die Reise gebracht. Je nach Temperaturen und Fahrtdauer (große Entfernungen zum Zielort) kann es passieren, dass die Gans unterwegs abkühlt. Dann muss sie sich im Ofen nochmals inklusive Zutaten kurz aufwärmen.

Alle angegebenen Preise beinhalten 7 % MwSt. Stand 27. Dezember 2012, Preisänderungen vorbehalten!

Für Abholer der servierfertigen Gänse:

Kontakt:
Restaurant KNESE- Berliner Speiselokal
im Berlin Plaza Hotel
Knesebeckstraße 63
10719 Berlin
Tel.: +49 30 88413 0
E-Mail: info@plazahotel.de
www.plazahotel.de
www.gans-to-go.de

Der rbb zu Gast in der KNESE

Gestern Abend mit Uli Zelle auf eine KNESE-Boulette …

rbb Gast in KNESEWen man in Berlin am berühmten Kudamm nicht alles trifft! – Das Abendschau-Team des rbb um Uli Zelle kehrte gestern Abend überraschend in die “KNESE“ ein. – Immerhin ist der rbb nicht jeden Tag in dem beliebten Berliner Speiselokal zu Gast…

Ulli Zelle, bekannt als Moderator des rbb und als Sänger der Kultband “Ulli und die Grauen Zellen“ wurde begleitet vom Tontechniker Jan Rieger und Kameramann Matthias Neumann. Den berühmten rbb Ü-Wagen ließen sie einfach vor der Tür stehen, wie man unschwer auf dem Foto erkennen kann:

Und hier eine kleine Auswahl aus der Speisekarte:

KNESE-Boulette
hausgemacht,
mit Buttergemüse und Petersilienkartoffeln
11,50 

Berliner Currywurst
mit pikanter Currysauce und Pommes Frites
8,90 

Das Restaurant “KNESE” bietet Ihnen im Alt-Berliner Flair vor allem typisch Berliner Spezialitäten, aber auch eine frische, Deutsche Küche an. Restaurant & Bar – täglich geöffnet von 11.00 Uhr bis 1.00 Uhr. Parkplätze am Haus vorhanden!

Als Aufhänger die Eröffnung des Waldorf Astoria vorgesehen, arbeitet das Team vom rbb  gerade an einer Reportage über den Aufschwung der City West. Und so werden diverse interessante Location wie auch das Astoria Hotel Berlin und das Berlin Plaza Hotel mit seinem Restaurant KNESE für diesen Bericht besucht – die Menschen, die hier arbeiten, interviewt und mit der Kamera begleitet. Die Ausstrahlung des Berichtes ist für den Ostersamstag ab 18.30 Uhr geplant. Wir werden Sie auf dem Laufenden halten. – Unsere Servicemitarbeiterin Steffi Schöneweiß und Direktorin Claudia Wülker waren sehr erfreut über diesen Besuch, vielen Dank für die ‘Ehre‘! 

Blogtext erstellt von Claudia Wülker

Aktuell in der Knese: Eintöpfe – von deftig bis kräftig – vom 09.-17.01.2013

 Die Kochtechnik, eine komplette Mahlzeit aus verschiedenen Zutaten in einem einzigen Topf zuzubereiten, war früher vor allem in Norddeutschland bis hin nach Ostpreußen verbreitet, bedingt durch die Tatsache, dass das dort übliche niederdeutsche Hallenhaus lange Zeit eine offene Feuerstelle besaß und keinen geschlossenen Herd. Über das offene Feuer konnte nur ein Kochkessel gehängt werden…das ist bei uns in der KNESE natürlich anders, aber vom 09.-17.01.2013 dreht sich bei uns kulinarisch alles um Eintöpfe!

Eintopf Wenn Sie es in der kalten Jahreszeit auch deftig & kräftig lieben, dann schmecken Sie doch wieder einmal rein…

Restaurant Knese – Berliner Speiselokal
Knesebeckstraße 63 / Kurfürstendamm
10719 Berlin Charlottenburg
Geöffnet täglich von 11:00 Uhr bis 1:00 Uhr
warme Küche bis 23:30 Uhr
Telefon 030 / 884 13-448
Email an Restaurant Knese

Martinsgans am 11.11.2010 in der Knese

Lassen Sie sich am Martinstag von uns verwöhnen! Die Vorvorweihnachtszeit beginnt bei uns traditionell mit unserem

Martinsgansmenu zum Preis von 19,90 Euro pro Person:

Gänsekleinsüppchen
***
Gänsevariation – Das Beste von der Gans aus Brust und Keule
mit Rot- und Grünkohl, Kartoffeln und Klößen
***
Bratapfel auf Vanillesauce

oder genießen Sie unsere

Gänsevariation – Das Beste von der Gans aus Brust und Keule
mit Rot- und Grünkohl, Kartoffeln und Klößen

zum Preis von 17,50 Euro pro Person.

Reservierungen nehmen wir gerne unter der Tel. Nr. 030 / 884 13-448 oder per Email an.

Restaurant Knese – Berliner Speiselokal
Knesebeckstraße 63 / Kurfürstendamm
10719 Berlin – Charlottenburg
www.restaurant-knese.de

Noch 17 Tage und ein paar Stunden

37. -,real Berlin Marathon am 26. September 2010

Der Countdown läuft, gut zwei Wochen noch bis zum Start des Höhepunktes der Saison!

Unsere startenden Gäste und ich fiebern dem Marathon Wochenende entgegen und dann das: Erkältung!
Nicht ich, zum Glück noch nicht! Aber …

vor 2 Wochen fing der Chef ganz böse an, was folgte …
Aufenthaltsverbot im Hotel! Hat er sich dran gehalten? Nein! …

… ich habe es überlebt!

vor einer Woche: der Küchenchef! Was folgte …
Aufenthaltsverbot im Hotel! Hat er sich dran gehalten? Nein! …
… ich habe es überlebt!

Jetzt: Meine Familie macht schlapp Was folgt …
Aufenthaltsverbot zu Hause? …besser nicht …

Aber Vitamine, Vitamine, Vitamine! Frisch gepresster Orangensaft, Obst in allen Lagen!

Das Frühstücksbuffet im Berlin Plaza Hotel öffnet am Marathon Sonntag schon um 6:00 Uhr seine Pforten, damit die Mitläufer unter unseren Gästen pünktlich um 9:00 Uhr am Start sind.

Nach dem Rennen lädt die Knese zum gemütlichen Beisammensein ein. Original Paulaner Wies’nbier, isothonisches alkoholfreies Paulaner Hefeweizen, Berliner Pilsner, unsere Weinkarte mit Weinen vom Weinladen Schmidt, aber auch alkoholfreies wie Coca Cola, Dietz Fruchtsäfte oder Selters Mineralwasser … Hier findet jeder etwas für den richtigen Durst. Dazu Berliner Spezialitäten, wie Eisbein, Berliner Kalbsleber oder zur Oktoberfestzeit bayerische Schmankerl wie Würstlpfanderl, Weißwurst & Co.

Der Trainings Ipod hat zwei neue (alte) Alben dazu bekommen:
Supertramp – Paris
The Cure – Starring At The Sea – The Singles
Extrabreit – Welch Ein Land – Was Für Männer

Das Trainingsprogramm diese Woche: Dienstag langsame 15km, Donnerstag flotte 15km, Sonnabend lockere 5km, Sonntag Kiellauf – Halbmarathon in Kiel.

Knese Wochenkarte vom 16. bis 20. August 2010

Berlin Plaza Hotel Küchenchef Markus Eibl serviert zum Mittagessen:

Montag, 16. August
€ 6,50 Berliner Boulette mit Mischgemüse und Kartoffeln
oder
€ 9,50 Maishähnchenbrust auf Ratatouillegemüse
und Kartoffelchips

Dienstag, 17. August
€ 6,50 Bratwurst auf Sauerkraut und Kartoffeln
oder
€ 9,50 Lachsfiletwürfel in Gurken-Dillrahm zu Bandnudeln

Mittwoch, 18. August
€ 6,50 Hühnerfrikassee mit Reis
oder
€ 9,50 Kalbsmedaillons mit Brokkoli und Kartoffelgratin

Donnerstag, 19. August
€ 6,50 Bauernomelette mit Gurkensalat
oder
€ 9,50 Schweinesteak überbacken
mit Kalbsragout zu Pommes frites

Freitag, 20. August
€ 6,50 Kartoffeln mit Schmorgurken und Rührei
oder
€ 9,50 Rotbarschfilet auf Lauchrahm und Reis

Mittagessen werktäglich in der Knese zum Preis von € 6,50 bzw. € 9,50 inklusive Glas Mineralwasser, Tagessuppe und einer Tasse Kaffee.

Guten Appetit!

KNESE – Berliner Speiselokal
Knesebeckstraße 63 / Kurfürstendamm
10719 Berlin Charlottenburg
Tel. 030 / 884 13-448

Mittags Lunch in der Knese

Frisch und schnell zubereitet kommt kommende Woche auf den Tisch:

Montag, 9. August
€ 6,50 Gefüllte Paprikaschote zu Tomatensauce und Kartoffeln
oder
€ 9,50 Pilzgulasch mit Kräuterrisotto

Dienstag, 10. August
€ 6,50 Schweinefiletmedaillons mit Vichykarotten und Kartoffelgratin
oder
€ 9,50 Kleines Rumpsteak mit Pommes frites und Salatbeilage

Mittwoch, 11. August
€ 6,50 Spinatlasagne mit Cherrytomatensauce
oder
€ 9,50 Saltimbocca vom Hühnchen mit Bärlauchnudeln

Donnerstag, 12. August
€ 6,50 Panierte Leber mit Apfel-Zwiebelragout und Kartoffelstampf
oder
€ 9,50 Hähnchenbrustfilet auf Rahmchampignons
und Petersilienkartoffeln

Freitag, 13. August

€ 6,50 Hühnerfrikassee mit Reis
oder
€ 9,50 Zanderfilet auf Ratatouillegemüse mit Reismix

Jeweils inklusive Tagessuppe, Glas Mineralwasser und einer Tasse Kaffee!

KNESE Berliner Speiselokal im Berlin Plaza Hotel am Kurfürstendamm
Knesebeckstraße 63 / Kurfürstendamm
10719 Berlin Charlottenburg
Telefon: 030 / 884 13-448

Mittagessen in der Knese

Unser schneller Business Lunch in der Knese im Berlin Plaza Hotel für die erste Augustwoche:

Montag, 2. August
€ 6,50 Brathering auf frischen Blattsalaten
oder
€ 9,50 Hähnchencurry mit frischem Gemüse und Duftreis

Dienstag, 3. August
€ 6,50 Mariniertes Schweinenackensteak an Kartoffelsalat
oder
€ 9,50 Schnitzel „Wiener Art“ mit Blumenkohl und Kartoffeln

Mittwoch, 4. August
€ 6,50 Kasseler auf Sauerkraut und Kartoffeln
oder
€ 9,50 Mariniertes Hirschsteak mit Ofenkartoffel und Blattsalaten

Donnerstag, 5. August
€ 6,50 Kohlroulade Kartoffeln und Specksauce
oder
€ 9,50 Kalbssahnegulasch mit Spätzle

Freitag, 6. August
€ 6,50 2 Eier in Senfsauce und Kartoffelstampf
oder
€ 9,50 Kabeljaufilet auf Fenchel-Tomatengemüse und Kartoffeln

Der schnelle Business Lunch ist inklusive einem Glas Mineralwasser, Tagessuppe und einer Tasse Kaffee!

Guten Appetit

Frisch & schnell

Der schnelle Businesslunch in der Knese im Berlin Plaza Hotel

Von Montags bis Freitags gibt es in der Zeit zwischen 11:30 Uhr und 15:00 Uhr unseren frisch und appetitlich zubereiteten Business Lunch zu Preisen von € 6,50 oder € 9,50. Jeweils inklusive Tagessuppe, Glas Mineralwasser und einer Tasse Kaffee oder Espresso.

Montag, 5. Juli
€ 6,50 Rahmspinat mit Spiegelei und Kartoffeln
oder
€ 9,50 Hirschsteak an Bärlauchbutter und Salat

Dienstag, 6. Juli
€ 6,50 Wildbockwurst auf lauwarmem Kartoffelsalat und kleinem gemischten Salat
oder
€ 9,50 Kalbsmedaillons mit Vichykarotten und Kartoffelgratin

Mittwoch, 7. Juli
€ 6,50 Pikante Reis-Gemüsepfanne
oder
€ 9,50 Kalbslebergeschnetzeltes mit Apfel- und Zwiebelringen und Kartoffelstampf

Donnerstag, 8. Juli
€ 6,50 Grünes Hähnchencurry mit Reis
oder
€ 9,50 Roastbeef, rosa gebraten mit Bratkartoffeln und Remouladensauce

Freitag, 9. Juli
€ 6,50 Penne-Rigate-Nudeln in Schinken-Sahnesauce
oder
€ 9,50 Sommerliche Blattsalate mit Gambaschwänzen vom Grill

Guten Appetit!