Schlagwort-Archiv: Berliner Spezialitäten

Ein Büffet für 50 Personen und mehr am Kurfürstendamm…

…im Berlin Plaza Hotel mit Deutscher Küche & Berliner Spezialitäten

KNESE Restaurant & Bar  Das Restaurant KNESE ist Ihr Partner für den gehobenen Büffet- und Veranstaltungsservice in Berlin, direkt am Kurfürstendamm. Wir servieren für Sie und Ihre Gäste qualitativ hochwertig und kulinarisch zusammengestellte Büffets und Menüs, entweder nach unseren Vorschlägen oder ganz nach Ihren Vorstellungen. Unser reichhaltiges Angebot reicht vom leckeren Fingerfood bis zum Galabüffet und lässt keine Wünsche offen.

Altberliner Salon   Für private Feiern oder geschäftliche Zusammenkünfte bietet unser Altberliner Salon neben dem Restaurant KNESE im Berlin Plaza Hotel ausreichend Platz für 30 bis zu 90 Gäste. Das gemütliche Ambiente unseres Salons ist der passenden Rahmen für fast jeden Anlass.

Nicht nur damit liegt das Restaurant KNESE voll liegt im Trend der Zeit und macht Ihren Event zu einem echten Highlight. Wir kochen für Sie eine frische Deutsche Küche mit echten Berliner Spezialitäten und unterstützen Sie mit einem unaufdringlichen Service mit ausgesuchten Weinen und edlen Spirituosen.

PlazaLounge  Sie haben wenig Zeit für die Veranstaltungsplanung? Auf Wunsch erhalten Sie von uns auch den kompletten Rund-um-Service – von der Planung bis zum Veranstaltungsende. Nutzen Sie unsere unterschiedlichen Räumlichkeiten, so auch die gemütliche PlazaLounge für Ihre individuellen Veranstaltungen –  und Sie können sich ganz und gar um Ihre Gäste kümmern und den Abend in unserem Hause genießen. Feiern Sie am berühmten Kurfürstendamm oder kombinieren Sie doch auch mal ein Seminar bzw. ein Meeting mit Ihrem Erlebnis im Berlin Plaza Hotel. Wir sind für Sie da!

Wir freuen uns auf Ihre Fragen, Wünsche oder Reservierungen!

Berliner Speiselokal KNESE
Restaurant & Bar im Berlin Plaza Hotel
Knesebeckstraße 63
10719 Berlin
Germany

Telefon                       0049 (0) 30/ 88413-441
Fax                              0049 (0) 30/ 88413-753
Email                           knese@plazahotel.de
Internet                       www.plazahotel.de

Der rbb zu Gast in der KNESE

Gestern Abend mit Uli Zelle auf eine KNESE-Boulette …

rbb Gast in KNESEWen man in Berlin am berühmten Kudamm nicht alles trifft! – Das Abendschau-Team des rbb um Uli Zelle kehrte gestern Abend überraschend in die “KNESE“ ein. – Immerhin ist der rbb nicht jeden Tag in dem beliebten Berliner Speiselokal zu Gast…

Ulli Zelle, bekannt als Moderator des rbb und als Sänger der Kultband “Ulli und die Grauen Zellen“ wurde begleitet vom Tontechniker Jan Rieger und Kameramann Matthias Neumann. Den berühmten rbb Ü-Wagen ließen sie einfach vor der Tür stehen, wie man unschwer auf dem Foto erkennen kann:

Und hier eine kleine Auswahl aus der Speisekarte:

KNESE-Boulette
hausgemacht,
mit Buttergemüse und Petersilienkartoffeln
11,50 

Berliner Currywurst
mit pikanter Currysauce und Pommes Frites
8,90 

Das Restaurant “KNESE” bietet Ihnen im Alt-Berliner Flair vor allem typisch Berliner Spezialitäten, aber auch eine frische, Deutsche Küche an. Restaurant & Bar – täglich geöffnet von 11.00 Uhr bis 1.00 Uhr. Parkplätze am Haus vorhanden!

Als Aufhänger die Eröffnung des Waldorf Astoria vorgesehen, arbeitet das Team vom rbb  gerade an einer Reportage über den Aufschwung der City West. Und so werden diverse interessante Location wie auch das Astoria Hotel Berlin und das Berlin Plaza Hotel mit seinem Restaurant KNESE für diesen Bericht besucht – die Menschen, die hier arbeiten, interviewt und mit der Kamera begleitet. Die Ausstrahlung des Berichtes ist für den Ostersamstag ab 18.30 Uhr geplant. Wir werden Sie auf dem Laufenden halten. – Unsere Servicemitarbeiterin Steffi Schöneweiß und Direktorin Claudia Wülker waren sehr erfreut über diesen Besuch, vielen Dank für die ‘Ehre‘! 

Blogtext erstellt von Claudia Wülker

Oktoberfest 2012 auch in der KNESE

… ab dem 22. September 2012 feiern wir mit Ihnen Oktoberfest und bieten original bayrische Schmankerl wie “Wurstpfanndl”, “Brathendl”, “Haxn” oder “Weißwürstl”… Und natürlich darf eine “Maß” – oder auch “a Hoiwe” mit original Paulaner Oktoberfestbier nicht fehlen! 

Paulaner Postkartenmotiv

 Das Oktoberfest beginnt jedes Jahr in München mit dem feierlichen Anstich eines Bierfasses im Schottenhamel-Zelt. Der Münchner Oberbürgermeister muss den Zapfhahn mit möglichst wenig Schlägen ins Fass treiben und ruft dann “O’zapft is!” (“Es ist angezapft!”). 

Küchenchef Eibl und sein Team empfehlen……

Paulaner Oktoberfestbier
½ Maß EUR 4,95
1 Maß EUR 9,50

Tafelspitzbouillon
mit kleinen Semmelknödeln
EUR 5,60

Wurstpfanndl
mit verschiedenen Würstl vom Grill
mit Sauerkraut und Brez’n
EUR 11,90

½ Brathendl
mit Pommes Frites
EUR 13,90 

Ein Paar Weißwürstl mit süßem Senf und Brez’n
EUR 8,60 

Ofenfrischer Leberkäs mit Spiegelei
und Kartoffelsalat
EUR 10,90 

Oberbayrischer Gebirgsenzian
2cl EUR 1,90

 …das Restaurant “KNESE” bietet Ihnen im Alt-Berliner Flair vor allem typisch Berliner Spezialitäten, aber auch eine frische, Deutsche Küche an. Ob ein “Eisbein mit Sauerkraut”, oder original “Berliner Kartoffelsuppe”, aber auch Wiener Kalbsschnitzel – für jeden Geschmack findet sich hier die richtige Speisenauswahl. 

Restaurant & Bar sind täglich geöffnet von 11.00 Uhr bis 01.00 Uhr. Parkplätze am Haus vorhanden!

Restaurant KNESE
Knesebeckstrasse 63 / Kurfürstendamm
10719 Berlin
Reservierungen 030/ 884 13-0
info@restaurant-knese.de
www.restaurant-knese.de

Kenner bevorzugen das Steak rare (blutig)

  Steaks sind Scheiben aus Lende and Hüfte vom Rind. Kenner bevorzugen das Steak rare (blutig) oder medium, doch selten well done (durchgebraten). Kommen Sie doch einmal zu uns in die Knese und testen unsere aktuellen Spezialitäten rund um’s Steak….

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Restaurant Knese
Knesebeckstrasse 63 / Kurfürstendamm
10719 Berlin
Fon +49(0)30-884 13-0
info@restaurant-knese.de 

Das Restaurant “Knese” bietet Ihnen im Alt-Berliner Flair typische Berliner Spezialitäten an.

For English version, please read here…!

Noch 17 Tage und ein paar Stunden

37. -,real Berlin Marathon am 26. September 2010

Der Countdown läuft, gut zwei Wochen noch bis zum Start des Höhepunktes der Saison!

Unsere startenden Gäste und ich fiebern dem Marathon Wochenende entgegen und dann das: Erkältung!
Nicht ich, zum Glück noch nicht! Aber …

vor 2 Wochen fing der Chef ganz böse an, was folgte …
Aufenthaltsverbot im Hotel! Hat er sich dran gehalten? Nein! …

… ich habe es überlebt!

vor einer Woche: der Küchenchef! Was folgte …
Aufenthaltsverbot im Hotel! Hat er sich dran gehalten? Nein! …
… ich habe es überlebt!

Jetzt: Meine Familie macht schlapp Was folgt …
Aufenthaltsverbot zu Hause? …besser nicht …

Aber Vitamine, Vitamine, Vitamine! Frisch gepresster Orangensaft, Obst in allen Lagen!

Das Frühstücksbuffet im Berlin Plaza Hotel öffnet am Marathon Sonntag schon um 6:00 Uhr seine Pforten, damit die Mitläufer unter unseren Gästen pünktlich um 9:00 Uhr am Start sind.

Nach dem Rennen lädt die Knese zum gemütlichen Beisammensein ein. Original Paulaner Wies’nbier, isothonisches alkoholfreies Paulaner Hefeweizen, Berliner Pilsner, unsere Weinkarte mit Weinen vom Weinladen Schmidt, aber auch alkoholfreies wie Coca Cola, Dietz Fruchtsäfte oder Selters Mineralwasser … Hier findet jeder etwas für den richtigen Durst. Dazu Berliner Spezialitäten, wie Eisbein, Berliner Kalbsleber oder zur Oktoberfestzeit bayerische Schmankerl wie Würstlpfanderl, Weißwurst & Co.

Der Trainings Ipod hat zwei neue (alte) Alben dazu bekommen:
Supertramp – Paris
The Cure – Starring At The Sea – The Singles
Extrabreit – Welch Ein Land – Was Für Männer

Das Trainingsprogramm diese Woche: Dienstag langsame 15km, Donnerstag flotte 15km, Sonnabend lockere 5km, Sonntag Kiellauf – Halbmarathon in Kiel.

Business Lunch in der Knese

In dieser Woche serviert uns Küchenchef Markus Eibl folgendes zum Mittagessen in der Knese:

Dienstag, 6. April
€ 6,50 Brathering mit gemischtem Salat und Bratkartoffeln
oder
€ 9,50 Kalbsmedaillons mit Vichykarotten und Kartoffelgratin

Mittwoch, 7. April
€ 6,50 Grüne-Bohneneintopf mit Biokalbfleisch aus der Schorfheide
oder
€ 9,50 Gebackene Hähnchenbrust auf Ratatouille und kleinen Kartoffeln

Donnerstag, 8. April
€ 6,50 Hackbraten mit Blumenkohl und Kartoffeln
oder
€ 9,50 Kräuterrisotto mit grünem Spargel

Freitag, 9. April
€ 6,50 Großer Salat mit Schafskäse und Baguette
oder
€ 9,50 Rotbarschfilet im Weinteig gebacken mit Blattspinat und Reis

Wie immer frisch und appetitlich zubereitet inklusive Tagessuppe, Glas Mineralwasser und Kaffee!

Reservierungen gerne unter Tel.: 030 / 884 13-448

Guten Appetit!

Business Lunch in der Knese

Markus Eibl und sein Team servieren in der Woche vom 22. bis 26. März 2010 folgendes zum Businesslunch in der Knese im Berlin Plaza Hotel:

Montag, 22. März
€ 6,50 Berliner Boulette mit grünen Bohnen und Kartoffelgratin
oder
€ 9,50 Hähnchenschnitzel auf Paprikagemüse mit Kartoffelgnocchis

Dienstag, 23. März
€ 6,50 Gemüsepfanne mit Schupfnudeln
oder
€ 9,50 Schweinefilet mit Vichykarotten und Kartoffeln

Mittwoch, 24. März
€ 6,50 Königsberger Klopse in Kapernsauce mit Kartoffelstampf
oder
€ 9,50 Überbackenes Schweinerückensteak
mit Buttergemüse und Pommes Frites

Donnerstag, 25. März
€ 6,50 Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffeln
oder
€ 9,50 Frischlingskeule mit grünem Spargel und Butterkartoffeln

Freitag, 26. März
€ 6,50 Ofenkartoffel mit Räucherlachs und kleinem Salat
oder
€ 9,50 Kabeljaufilet in Kräutereihülle mit Bratkartoffeln,
Remouladensauce und Salat

jeweils inklusive Tagessuppe, einem Glas Mineralwasser und einer Tasse Kaffee!

Guten Appetit!

Business Lunch

Diese Woche in der Knese im Berlin Plaza Hotel:

Montag, 15. März
€ 6,50 Tafelspitz mit Meerrettichsauce und Bouillonkartoffeln
oder
€ 9,50 Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Blumenkohl und Kartoffeln

Dienstag, 16. März
€ 6,50 Hühnchencurry mit frischem Gemüse und Reis
oder
€ 9,50 Schweinebraten mit Bohnen und Kartoffeln

Mittwoch, 17. März
€ 6,50 Kalbsleber in Zwiebelsauce mit Kartoffelpüree
oder
€ 9,50 Rinderhüftsteak mit Ofenkartoffel und kleinem Salat

Donnerstag, 18. März
€ 6,50 Lauch-Käseeintopf mit Fleischbällchen
oder
€ 9,50 Schweineroulade mit Mischgemüse und Kartoffeln

Freitag, 19. März
€ 6,50 Butterkartoffeln mit Kräuterquark und Gurkensalat
oder
€ 9,50 Lachssteak auf Kartoffel-Lauchsalat mit Grilltomate

Unseren Business Lunch servieren wir werktäglich in der Zeit von 12:00 Uhr und 15:00 Uhr inklusive einem Glas Mineralwasser und einer Tasse Kaffee!

Guten Appetit!

Business Lunch in der Knese

Die Wochenkarte in unserem Restaurant Knese – Berliner Speiselokal:

Montag, 22. Februar
€ 6,50 Risottoschnitzel auf Blattspinat und Butterkartoffeln
oder
€ 9,50 Kalbsgoulasch mit Spätzle und kleinem Salat

Dienstag, 23. Februar
€ 6,50 Rindertafelspitz mit Bouillonkartoffeln und Meerrettichsauce
oder
€ 9,50 Schnitzel vom Schwein mit Buttererbsen und Pommes Frites

Mittwoch, 24. Februar
€ 6,50 Kartoffel-Kürbiseintopf mit Wildbockwurst
oder
€ 9,50 Geschmorte Rehkeule mit Rosenkohl und Herzoginkartoffeln

Donnerstag, 25. Februar
€ 6,50 Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffeln
oder
€ 9,50 ½ Hähnchen mit Pommes Frites und Krautsalat

Freitag, 26. Februar
€ 6,50 Paprikaschote gefüllt mit Hackfleisch zu Tomatensauce und Reis
oder
€ 9,50 Rotbarschfilet überbacken zu Lauchgemüse und Reis

Inklusive Tagessuppe, einem Glas Mineralwasser und einer Tasse Kaffee!

Werktäglich von 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr.

Guten Appetit!

Business Lunch in der Knese

Die 7. Kalenderwoche vom 15. Februar 2010 bis zum 19. Februar 2010 hält folgende Gerichte zum Mittagessen von 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr in der Knese bereit:

Montag, 15. Februar
€ 6,50 Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut und Kartoffeln
oder
€ 9,50 Schweinemedaillons mit Blumenkohl und Macairekartoffeln

Dienstag, 16. Februar
€ 6,50 Hackbraten mit Mischgemüse und Kartoffeln
oder
€ 9,50 Putensteak auf Rahmchampignons zu Kartoffelgratin

Mittwoch, 17. Februar
€ 6,50 Germknödel mit Pflaumen
oder
€ 9,50 Kalbsbraten mit Rosenkohl und Kartoffeln

Donnerstag, 18. Februar
€ 6,50 Hähnchencurry mit Reis
oder
€ 9,50 Lammkeule mit geschwenkten Bohnen und kleinen Kartoffeln

Freitag, 19. Februar
€ 6,50 Gemüsemaultaschen mit geschmolzenen Zwiebeln
oder
€ 9,50 Lachsmedaillons auf Penne mit Gurken-Dillrahm

Wie gewohnt mit einer Tagessuppe, einem Glas Mineralwasser und einer Tasse Kaffee!