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125 Jahre Kurfürstendamm

Gourmet-Spezialitäten vom HaJaTec®-Grill beim Oktoberfest in der Knesebeckstraße

Vom 16. bis 18. September heißt es mitten in Berlin wieder „O´zapft is“ –
das Oktoberfest in der Knesebeckstraße lädt zum Schlemmen und Feiern
ein. Im Rahmen der diesjährigen 125-Jahr-Feier des Kurfürstendammes
gibt es gleich neben dem Hotel PLAZA vor dem Restaurant KNESE ein
ganz besonderes Highlight: Das Profi-Grillteam von HaJaTec® grillt
Gourmet-Spezialitäten auf dem „Rolls-Royce“ unter den Holzkohlegrills.
„Seit 16 Jahren feiern wir nun schon das Oktoberfest in unserer Straße.
Ich freue mich sehr, dass wir in diesem Jahr als Highlight das HaJaTec®-
Team um Hartmut Jabs mit Grill-Spezialitäten zu Gast haben“, so Frank
Hägele, Geschäftsführer vom Hotel PLAZA. „Ich durfte mich von diesem
einmaligen Grill beim diesjährigen Sommerfest im Bayerischen Haus in
Potsdam überzeugen – der ´wohl weltbeste Grill´ ist eine fast noch harmlose
Beschreibung. Er ist einfach sensationell!“
Hotelgäste, Geschäftsleute, Touristen und Stammgäste aus Berlin können
ab dem 16. September aus der Spezialkarte mit Bayerischen Schmankerln
auch wählen zwischen Entrecôte vom Pommerschen Rind, Lammkarree,
Filet vom Saalower Kräuterschwein, Hähnchen-Satée oder Garnelen-
Spießen – alles perfekt auf den Punkt gerillt. Dazu wird natürlich original
Paulaner Oktoberfestbier serviert.
Das PLAZA-Hotel (Knesebeckstr. 63), wenige Schritte vom Pracht-Boulevard
Kurfürstendamm entfernt und nahe der Messe Berlin, dem Berliner
Zoo, der Deutschen Oper und dem ICC gelegen, empfängt seit fast 50
Jahren in über 130 modern eingerichteten Zimmern Gäste aus aller Welt.
Im dazugehörigen Restaurant KNESE mit typisch Alt-Berliner Ambiente
gibt es rund um das Jahr viele besondere Themenangebote. Der Renner
zu Weihnachten ist zum Beispiel „Gans to go“. Die Grill-Spezialitäten vom
Holzkohlegrill beim diesjährigen Oktoberfest setzen neue Event-Maßstäbe.
Mit dem einzigartigen HaJaTec®-Grill wird das direkte und gesunde Grillen
über Holzkohle ermöglicht. Dabei sorgt eine innovative Grillvorrichtung mit
verschiebbaren Rosten dafür, dass weder Fleischsaft noch Marinade in die
Glut tropfen. So wird gesundheitsschädliche Rauchbildung verhindert – für
perfekte Grill-Ergebnisse! Gourmet-Köchen steht die edle Profi-Linie zur
Verfügung, privaten Grillfeiern die variable Home-Edition. Jeder Grill ist
ein Einzelstück, wird mit allerbesten Materialien hergestellt, in Handarbeit
montiert und erhält 30 Jahre Garantie.
Mehr Informationen: www.plazahotel.de, www.hajatec.eu

Urlaub in Berlin

Berlin ist eine Reise wert!

Über tausend Gründe sprechen für eine Reise nach Berlin. Und das Beste: Wir vom Berlin Plaza Hotel und vom Hotel Astoria geben Ihnen regelmäßig Tipps, um alle Sehenswürdigkeiten dieser Stadt zu entdecken.

Sommer in der Knese

Es ist heute nicht nur warm gewesen in der Knese, nein es war heiß!

32CDas Thermometer meines Volvo zeigte bei der Fahrt zur Arbeit gelassene 32°C, ich habe die Klimaanlage nicht angeschaltet, sondern ganz entspannt das Schiebedach aufgemacht und mich gefreut, dass ich mein Laufpensum (Training für die Berlin Plaza Hotel & Hotel Astoria Staffel bei den 2. ASICS GRAND 10 BERLIN – unglaublich, wir melden mindestens 4 Staffeln!!!) schon hinter mich gebracht habe.

Heiß war es auch auf der Terrasse der Knese! Großartiger Grillabend, die Terrasse war voll! Voller geht nicht! Unser Bild zeigt 18:30 Uhr!Knese Sommer Grillen Es ging doch noch voller!!! Thüringer Rostbratwürste, Lachssteak in der Buchenrinde, Merguez-Würste, Entre-côte, alles fand einen anspruchsvollen Empfänger! oder Abnehmer? Oder unser wertvollstes Gut – unsere Gäste! Kein Wunder: Das Fleisch und der Fisch wurden vorbereitet von Markus Eibl, nicht nur Küchenchef im Plaza Hotel, sondern auch Küchenmeister in seinem Fach! Und weil personell schwach auf der Brust, gegrillt hat der Chef des leiblichen Wohls bei uns, also ich! Nebenbei auch noch gespült, Küchenchef? Überflüssig!
:-)

Und es macht Spaß auf unserer Terrasse! Viele, viele Spanier im Publikum, die Vermutung, dass diese alle im abba Hotel um die Ecke wohnen liegt nahe, stimmt aber nicht ganz! 2 volle Tische verschwanden bei uns im Fahrstuhl!!! Tja, vielleicht sind wir ja spanischer als die Spanier um die Ecke! International auf jedenfall! Und trotzdem das Berliner Original! – Auch im Sommer! – Auch mit Grill auf der Terrasse! – Bei 32°C! Trotzdem, immer sind Berliner Eisbein, Schweinshaxe und Berliner Kalbsleber bei uns zu Hause!!!

Ab Montag fangen wir schon einmal Leicht & Atlethisch an:
Hot Town Summer in the City! Sommersalate zur Leichtathletik WM in Berlin 2009!

Tickets zur Leichtathletik Weltmeisterschaft Berlin 2009 bekommen Sie hier! Das passende Hotelzimmer immer (wenn verfügbar) hier!

Herzlich Willkommen! Und viel Erfolg!

Waschwahn auch beim Grillen

Unglaublich! Jetzt schlägt der Waschalarm im Frühling nicht nur bei Autos aus, nein auch der gemeine Balkon-Grill meldet sich zu Wort!

putz-mich-grillDieser Grill hat es noch vor sich, der Grill in der Knese im Berlin Plaza Hotel wurde natürlich schon beim einmotten ordentlich gereinigt, so dass er ganz unvoreingenommen in die neue Knese Terrassensaison gehen kann :-) .

Das Wetter soll ja wieder schön werden, also nehmen Sie sich die Zeit, es gibt nichts einfacheres und urtümlicheres, als so ein richtig schöner Grillabend (demnächst auch wieder in der Knese!

Berliner Grillmeister

Es muss nicht immer Currywurst sein, was vom Grill kommt, aber Bratwust kann es dann doch werden. Auch vom Lamm, Lachs und Rind lassen sich überraschend leckere Gerichte auf den Grill zaubern.

Gut gegrillt!
Gut gegrillt!

Wenn Herr Eibl persönlich am Rost steht, sollte man sich schnell daneben setzen – und bestellen! Schade, dass die nette Aktion nur noch bis Sonntag, 17. August 2008 läuft!!
Also Beeilung, wenn man noch etwas Leckeres essen möchte!

Putenbrust mit Currysauce
Putenbrust mit Currysauce