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125 Jahre Kurfürstendamm

Gourmet-Spezialitäten vom HaJaTec®-Grill beim Oktoberfest in der Knesebeckstraße

Vom 16. bis 18. September heißt es mitten in Berlin wieder „O´zapft is“ –
das Oktoberfest in der Knesebeckstraße lädt zum Schlemmen und Feiern
ein. Im Rahmen der diesjährigen 125-Jahr-Feier des Kurfürstendammes
gibt es gleich neben dem Hotel PLAZA vor dem Restaurant KNESE ein
ganz besonderes Highlight: Das Profi-Grillteam von HaJaTec® grillt
Gourmet-Spezialitäten auf dem „Rolls-Royce“ unter den Holzkohlegrills.
„Seit 16 Jahren feiern wir nun schon das Oktoberfest in unserer Straße.
Ich freue mich sehr, dass wir in diesem Jahr als Highlight das HaJaTec®-
Team um Hartmut Jabs mit Grill-Spezialitäten zu Gast haben“, so Frank
Hägele, Geschäftsführer vom Hotel PLAZA. „Ich durfte mich von diesem
einmaligen Grill beim diesjährigen Sommerfest im Bayerischen Haus in
Potsdam überzeugen – der ´wohl weltbeste Grill´ ist eine fast noch harmlose
Beschreibung. Er ist einfach sensationell!“
Hotelgäste, Geschäftsleute, Touristen und Stammgäste aus Berlin können
ab dem 16. September aus der Spezialkarte mit Bayerischen Schmankerln
auch wählen zwischen Entrecôte vom Pommerschen Rind, Lammkarree,
Filet vom Saalower Kräuterschwein, Hähnchen-Satée oder Garnelen-
Spießen – alles perfekt auf den Punkt gerillt. Dazu wird natürlich original
Paulaner Oktoberfestbier serviert.
Das PLAZA-Hotel (Knesebeckstr. 63), wenige Schritte vom Pracht-Boulevard
Kurfürstendamm entfernt und nahe der Messe Berlin, dem Berliner
Zoo, der Deutschen Oper und dem ICC gelegen, empfängt seit fast 50
Jahren in über 130 modern eingerichteten Zimmern Gäste aus aller Welt.
Im dazugehörigen Restaurant KNESE mit typisch Alt-Berliner Ambiente
gibt es rund um das Jahr viele besondere Themenangebote. Der Renner
zu Weihnachten ist zum Beispiel „Gans to go“. Die Grill-Spezialitäten vom
Holzkohlegrill beim diesjährigen Oktoberfest setzen neue Event-Maßstäbe.
Mit dem einzigartigen HaJaTec®-Grill wird das direkte und gesunde Grillen
über Holzkohle ermöglicht. Dabei sorgt eine innovative Grillvorrichtung mit
verschiebbaren Rosten dafür, dass weder Fleischsaft noch Marinade in die
Glut tropfen. So wird gesundheitsschädliche Rauchbildung verhindert – für
perfekte Grill-Ergebnisse! Gourmet-Köchen steht die edle Profi-Linie zur
Verfügung, privaten Grillfeiern die variable Home-Edition. Jeder Grill ist
ein Einzelstück, wird mit allerbesten Materialien hergestellt, in Handarbeit
montiert und erhält 30 Jahre Garantie.
Mehr Informationen: www.plazahotel.de, www.hajatec.eu

Die Wochenkarte in der Knese

Bei so einem Sonnenaufgang freut man sich schon auf den Tag und auf die Wochenkarte:

Unser Küchenchef Markus Eibl bietet Ihnen werktäglich in der Zeit von 12:00 bis 15:00 Uhr wechselnde Gerichte zum Lunch an. Saisonale Gerichte, frisch, appetitlich und schnell zubereitet!

Und wie gewohnt mit Suppe bzw. Dessert und einem Getränk zum Preis von € 8,50.

Montag, 27. Oktober
Rinderroulade mit Rotkohl und kleinen Klößen
oder
Zitronengrassuppe mit Zucchini, Aubergine, Kaiserschoten,
Paprika und gebratenen Nudeln

Dienstag, 28. Oktober
Chili con Carne mit Maistortillas
oder
Risottoschnitzel auf Kohlrabirahmgemüse und Butterkartoffeln

Mittwoch, 29. Oktober
Schweinefleisch “Chow Mein” mit Nudeln (Herr Lumendong kocht!)
oder
Hausgemachte Kartoffelpuffer mit Apfelpüree

Donnerstag, 30. Oktober
Kalbssahnegulasch mit frischen Champignons und Semmelklößen
oder
Eier in Senfsauce und Kartoffeln

Freitag, 31. Oktober
Kabeljaufilet im Tempurateig gebacken auf Paprikareis
oder
Rindertafelspitz mit Bouillon-Kartoffeln, Meerrettichrahm

Restaurant Knese
Knesebeckstr. 63 / Kurfürstendamm
D-10719 Berlin
Fon +49(0)30-884 13-0

Berliner Grillmeister

Es muss nicht immer Currywurst sein, was vom Grill kommt, aber Bratwust kann es dann doch werden. Auch vom Lamm, Lachs und Rind lassen sich überraschend leckere Gerichte auf den Grill zaubern.

Gut gegrillt!
Gut gegrillt!

Wenn Herr Eibl persönlich am Rost steht, sollte man sich schnell daneben setzen – und bestellen! Schade, dass die nette Aktion nur noch bis Sonntag, 17. August 2008 läuft!!
Also Beeilung, wenn man noch etwas Leckeres essen möchte!

Putenbrust mit Currysauce
Putenbrust mit Currysauce